পারদর্শিতার মানদন্ড
স্বাস্থ্যবিধি মেনে সুরক্ষা পোশাক পরিধান করা।
কাজের উপযুক্ত স্থান ও কর্মপরিবেশ তৈরি করা
কাজের জন্য উপযুক্ত উপকরণ নির্বাচন ও সংগ্রহ করা।
ব্রুড গলদা চিংড়ির খাদ্য প্রস্তুত করা।
প্রস্তুতকৃত খাদ্য পুকুরে প্রয়োগ করা।
দক্ষতা অর্জনের জন্য জবগুলো বারবার অনুশীলন করা।
(ক) ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরজ্ঞাম
০১. মাক্ষ
০২. গ্লাভস্
০৩. স্যানিটাইজার
০৪. অ্যাপ্রন
০৫. গামবুট
(গ) প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি (টুলস, ইকুপমেন্টস, মেশিন)
০১. ডিজিটাল ব্যালেন্স
০২. গামলা
০৩. বালতি
০৪. মগ
০৫. মিক্সিং মেশিন
০৬. চাটাই
(গ) প্রয়োজনীয় মালামাল
০১. চালের কুড়াঁ গমের ভুষি
০২. চিংড়ির মাথা চূর্ণ
০৩. সরিষার খৈল
০৪. ফিসমিল
০৫. সাবুদানা
০৬. মাছের তৈল
০৭. লবণ
০৮. ভিটামিন
(ঘ) কাজের ধারা
১. উপরে বর্ণিত খাদ্য উপাদানগুলোর নিকটস্থ বাজার থেকে বাজারদর যাচাই করে সংগ্রহ করো।
২. অতঃপর খাদ্য উপাদানগুলোর পরীক্ষাগার কক্ষে নিয়ে এসে শুকনা অবস্থায় ড্রামে ভালোভাবে মিশিয়ে ফেল।
৩. উপাদানগুলোকে উত্তমরূপে মেশানোর পর মগে করে অল্প অল্প পানি দিয়ে সমগ্র মিশ্রণটি ভালোভাবে নেড়ে আঠালো পেস্ট বা মন্ডে পরিণত করো।
৪. এবার এই মন্ডে কিছু অংশ হাতে নিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি কর এবং অবশিষ্ট অংশ সেমাই বা মিকিং মেশিন দিয়ে পিলেট খাদ্য তৈরি করো।
৫. পিলেট খাদ্যগুলোকে এবার চাটাই এর উপর ছড়িয়ে দিয়ে রৌদ্রে ভালো করে শুকিয়ে নাও এবং বলগুলোকে ভেজা খাদ্য হিসেবে সরাসরি পুকুরে প্রয়োগ করো।
৬. এবার কাজগুলো ধারাবাহিকভাবে ব্যবহারিক খাতায় লেখ।
কাজের সতর্কতা:
- হ্যাচারি পরিদর্শন কাজের সময় অব্যশ্যই স্বাস্থ্য বিধি মেনে ও যথাযথ পোশাক ব্যবহার করতে হবে।
- হ্যাচারিতে ব্রুড মাছ বা যন্ত্রপাতি দ্বারা যেন ছাত্রের কোন ক্ষতি না হয়, সে দিকে বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে।
আত্মপ্রতিফলন:
ব্রুড গলদা চিংড়ির খাদ্য প্রস্তুত ও প্রয়োগের দক্ষতা অর্জিত হয়েছে /হয় নাই/আবার অনুশীলন করতে হবে
Read more
